Lavorazione del pesce
La ditta S.I.C. si occupa di commercio, produzione e distribuzione di prodotti ittici freschi e congelati.
I nostri impianti di stoccaggio, con una capacità di 1500 tonnellate di pesce congelato e 60 tonnellate di pesce fresco, sono equipaggiati con le ultime tecnologie, grazie alle quali siamo in grado di preservare la freschezza delle materie prime e dei prodotti di alta qualità.
Il processo di stoccaggio e di produzione, cioè di lavorazione del pesce, viene sottoposto alla diretta supervisione dei nostri esperti che assicurano l’adempimento di tutti gli standard europei sulla salute e sull’ambiente nell’industria alimentare, dalla scelta delle materie prime al prodotto finale. L’intero sistema di lavorazione e produzione, confezionamento, immagazzinamento e trasporto dei prodotti ittici viene effettuato secondo rigorosi standard HACCP, tra cui anche 2 standard internazionali di sicurezza alimentare e di qualità, ISO 22000 e ISO 9001.
Per garantire la massima qualità del prodotto finale che raggiunge i nostri clienti, il nostro sistema di produzione include anche la logistica e la distribuzione. Con moderni frigoriferi in condizioni rigorosamente controllate consegniamo merci a pescatori, ristoranti e a tutti i nostri clienti.
Con moderni frigoriferi in condizioni rigorosamente controllate consegniamo merci a pescatori, ristoranti e a tutti i nostri clienti. L’alta ed indiscutibile qualità, il rispetto di elevati standard di salute ed ecologici, la consegna rapida delle merci sono solo alcune delle caratteristiche fondamentali della nostra attività. Grazie all’innovazione e ai continui investimenti nelle capacità produttive, al personale professionale e alla rete di distribuzione siamo ad un passo dalla realizzazione della nostra visione aziendale, ossia diventare il leader regionale nella lavorazione del pesce. Il nostro obiettivo è diventare un’entità economica riconosciuta nell’UE ed oltre, che ha come fine ultimo la produzione di prodotti ittici sani e deliziosi per la soddisfazione di tutti i nosti consumatori.