S.I.C. d.o.o. na svjetskom sajmu Seafood Expo Global u Brusselesu

S.I.C. d.o.o. na svjetskom sajmu Seafood Expo Global u Brusselesu

Seafood Expo Global & Seafood Processing Global pripada najvećim svjetskim sajmovima morske hrane/trgovine. Event privlači više od 25,800 kupaca i dobavljača svježih, smrznutih, pakiranih morskih proizvoda, opreme i usluge. Održao se u terminu od 21.-23. travnja 2015...

SeafoodExpo Southern Europe, Barcelona

Tvrtka S.I.C. d.o.o. je po prvi put sudjelovala na međunarodnom sajmu morske hrane SeafoodExpo Southern Europe održanom od 22. do 24. rujna 2014. u Barceloni, Fira de Barcelona. Svojim je štandom u organizaciji HGK predstavila tvrtku, novoizgrađeni pogon u kojem su...

Klasični načini prerade ribe

Prodaja ribe čini veliku poteškoću u opskrbi ribom današnjega stanovništva, iako je ona vrlo vrijedna prehrambena namirnica. Klasična ponuda svježe ribe sve manje ima utjecaja na ionako malu njezinu potrošnju. Stoga se treba podsjetiti na klasične načine prerade ribe,...

Koliko ribe jedemo godišnje?

Hrvatska je znatno ispod europskog prosjeka potrošnje ribe koji iznosi 21 kilogram po stanovniku godišnje. Svjetski prosjek nešto je manji i iznosi 17 kilograma. Na europskoj razini je Grčka, dok su Talijani malo bolji s godišnjom potrošnjom od 24 kilograma. Za nas su...

Ulovljena riba teška 617 kilograma

Kaluga koju su ulovili kineski ribari je ženka te trenutačno nosi 1,2 milijuna jajašaca. Ikru goleme ribe pustit će u rijeku Heilongjiang, a radi se o ugroženoj vrsti. Kinez Chen Lin ulovio je u rijeci Heilongjiang golemu ribu vrste kaluga tešku čak 617 kilograma....